Ingredienti
300 gr. di farina di ceci, 750 gr. di verdure: piselli, carote, spinaci, cipolla, salvia e rosmarino, 750 ml. di acqua, 5 cucchiai di olio di girasole, sale marino, pepe, semi di sesamo e di lino.
Preparazione
Rosolate nell’olio le verdure pulite e tagliate a dadini (gli spinaci tritateli e lasciateli crudi). Tritate la salvia ed il rosmarino. In una ciotola unite la farina di ceci con un po’ d’olio e l’acqua versata poco alla volta. Unite il trito di erbe aromatiche, salate e pepate [...leggi]
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