Piatto invitante, pronto in pochi minuti……Preparazione semplicissima, le cape sante sono già sgusciate e pulite dal pescivendolo, il pesce spada si presenta in fetta, non è necessaria alcuna preparazione prima della cottura, solo una padella, qualche semplice ingrediente per esaltare il sapore del pesce e pochi minuti di cottura…..
Ingredienti: (2 persone)
Una fetta di pesce spada
4 cape sante
q.b. di olio extravergine di oliva
uno spicchio d’aglio
sale e pepe
mezzo limone
prezzemolo tritato
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