Esperimento riuscito……Un’ insalata molto particolare, nata per caso provando a mescolare 2 fette di melone, avanzate dalla preparazione della macedonia, al cavolo cappuccio tagliato sottilissimo (già pronto per il contorno ad una fetta di pesce spada alla griglia). Qualche dadino di mela gala nuovo raccolto in aggiunta e… il gioco è fatto. Un contorno nuovo e stuzzicante che mescola un frutto estivo al già autunnale cavolo cappuccio adatto a rinfrescare il palato dopo una pietanza di pesce, ma anche per accompagnare un piatto di formaggio per una cena leggera.
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M’illuppolo d’immenso. La frase, un po’ sborona, un po’ talebana, è il grido di battaglia dei beer addicted. Quelli che fanno sul serio con la birra artigianale e che [...]
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dal 22 July 2013 su: www.dissapore.com
Secondo me, in questo momento storico, non ci si può armare di tutto punto (sia pure con tutte le ragioni) per zittire e convertire quelli che “sbagliano reiteratamente”, perché [...]
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L’intenzione non è quella di sederci sulla riva in attesa di cadaveri ma di provare a intingere il piedino nel Rodano, magari affidando la pagaia ad un vecchio saggio dal cappello di paglia. [...]
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Partiamo dal numero di ore dormite: quattro e mezza al giorno, ogni giorno. Questo per dire che, certo, potenzialmente tutti possiamo farcela, ma non tutti abbiamo il rigore e l’energia [...]
di Dora Sorrentino Parlare di carne di alta qualità non è semplice, soprattutto quando si tocca il tasto dolente delle bistecche. L’incubo della “mucca pazza” pende come una spada di [...]
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