Tubetti ai fiori di zucca con acciughe e chips di aglio. La ricetta del lunedì.

dal 2 August 2021 su www.senzapanna.it

Avevo pensato di prendermi le meritate ferie da blogger con la ricetta della settimana scorsa, invece poi sono incappata in questo piatto di Virginia Di Falco e sono stata molto curiosa di provarlo. Per non smentirmi ho fatto alcune piccole modifiche che non cambiano la sostanza della ricetta, come il  formato della pasta e la  cottura  dell'aglio in tante piccole  chips che regalano sapore all'olio e un po' di croccantezza al piatto. Quasi tutti gli ingredienti sono del mio orto, anche la  ciotola è fatta da me. Posate, acciughe e pasta sono [...leggi]

tags : pulire fritto fuoco panna zucca aglio ricette ricetta cottura condimento
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