La "Viennetta " di Gabriella

dal 10 December 2010 su lacuocaruspante.blogspot.com

Questo dolce è il non plus ultra della golosità!
Io la chiamo "Viennetta" perchè ricorda il famoso dolce, in realtà la dolcissima Gabriella che me l'ha insegnata la chiama Meringa.
Sia come sia, rimane davvero un semifreddo fantastico! Di grande scena e veloce da fare!!!
Ingredienti: una confezione da 1/4 di crema di latte (panna fresca); 1 tavoletta di cioccolato fondente; 130gr di meringhe col cioccolato; mezza tavoletta di cioccolato fondente per la decorazione; liquore per lo stampo (io uso il brandy ma va bene uno qualsiasi).
Come proc [...leggi]

tags : latte panna brandy liquore cioccolato mescolare sciogliere
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