L’insalata di radicchio e bufala (con melagrana) è un contorno adatto ale stagioni fredde da poter inserire in qualsiasi tipo di menù. Per la sua particolarità si colloca bene anche nell’ambito di ricorrenze da festeggiare. Di una semplicità unica, l’insalata si presenta raffinata ed elegante. I chicchi della melagrana le conferiscono un sapore a tratti acidulo che rappresenta una marcia in più.
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