Angelo Peretti
La domanda è di quelle serie, per una porzione così importante dell'agroalimentare italiano: "Come si fa a comunicare che i prosciutti non sono tutti uguali?". Sinora, ci si è posti magari la questione se un Parma sia diverso da un San Daniele, e una campagna che ha imperversato sulle televisioni che ci fosse una diversità l'ha fatto capire, per cui chiedere banalmente un etto di crudo non ha senso, e va specificato se si vuole un crudo di Parma, o di San Daniele, o del Veneto, o della Toscana e via discorrendo. Però resta il problema: nel momento che hai chiesto, che [...leggi]
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Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
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