Si è sparsa la voce: dopo averlo rinnovato approfittando del lockdown, Corrado Assenza, il pasticciere magister, ha riaperto il Caffè Sicilia di Noto.
Quella della pasticceria siciliana non sarà la riapertura più attesa nella bolla gastronomica. All’appello mancano Uliassi e qualche altro ristorantone dove bisognava assolutamente andare quando si usciva.
Ma il tempismo è tutto, il Caffè Sicilia riaperto a Noto potrebbe essere l’evento che chiude un’epoca e forse ne apre un’altra.
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