Sprechi alimentari, l’inutile viaggio verso la discarica

dal 11 January 2011 su www.scattidigusto.it

Riusciremo, come Rachel e Richard Strauss, Inglesi della contea di Gloucester, a mettere dentro un solo sacchetto della spazzatura i rifiuti di un anno intero? Mr&Mr Green, così si firmano sul loro blog, le hanno provate di tutte per raggiungere l’ambizioso traguardo. Hanno abolito ogni forma di usa-e-getta, hanno consumato verdure del loro orto, ne hanno utilizzato gli scarti per produrre compost, hanno mangiato pane e biscotti da loro preparati, hanno regalato vestiti e oggetti che non servono più ad organizzazioni di beneficienza.

Anche l’Italia ha [...leggi]

tags : kg verdure toscana milanese alimentare
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