TROFIE CON SALMONE E ASPARAGI

dal 12 January 2011 su daldolcealsalato.myblog.it

Il salmone fa parte della famiglia delle Salmonidae, per il suo alto contenuto di omega3 e grassi polinsaturi, contribuisce ad abbassare il colesterolo totale e ad elevare il colesterolo "buono", per cui è spesso consigliato a chi soffre di colesterolo alto; fornisce, inoltre, un elevato apporto proteico ed è ricco di sali minerali, vitamine e fosforo. Ricchi di potassio sono gli asparagi, che si dividono in bianchi, violetti e verdi e hanno anche un elevato potere diuretico e pochissime calorie (circa 24 per 100 grammi). Le trofie sono, invece, un particolare tipo di pasta, tipica della [...leggi]

tags : grammi calorie salmone vitamine asparagi
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