Apprendere è un po’ rubare. Iniziamo da questo Telos Bianco 2013 di Tenuta Sant’Antonio

dal 2 February 2017 su www.intravino.com

Apprendere è un po’ rubare. L’etimologia (sicuro?) lo suggerisce: prendere per, allo scopo di, in direzione di. Ma in sé non basta. È l’elemento psicologico che identifica il reato. L’intenzione fa l’azione: se nel prendere intendi rubare, la fattispecie è dolosa. Io non partecipo a incontri, seminari, tornei di degustazione, sfide a colpi di bottiglie mascherate per migliorarmi. Lo faccio per essere peggio di come sono. Diventando ladro.

Carta moschicida a sottrarre mozziconi di dialogo, impressioni altrui, informazioni. Avvolgo nell’idea che mi son fatto del meeting [...leggi]

tags : chardonnay garganega bar bianco degustazione
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