Gli spaghetti zucchine e gamberetti sono un primo piatto semplice dal gusto delicato, uno sposalizio perfetto soprattutto durante la bella stagione.
Le varianti di questo piatto, un grande classico della stagione estiva, sono innumerevoli, con zucchine saltate, scottate, frullate, è un primo piatto che si può consumare anche freddo e ben si presta ad essere preparato in anticipo per un pranzo al sacco o per un buffet, magari al mare.
Noi abbiamo optato per una versione calda, con le zucchine saltate in padella per insaporirle e poi frullate per creare una sor [...leggi]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
Dopo il successo di Unti e Bisunti, la trasmissione dedicata allo street food in onda la scorsa estate su DMAX, Chef Rubio torna in televisione il 22 dicembre con il nuovo [...]
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