E così se ne è andato questo primo giorno di Cibus, la più muscolare delle fiere alimentari italiane. Anche il nome sa di forza, di potenza, un po’ come i titoli dei vecchi peplum: Hercules, Quo Vadis, Ben Hur, Cibus.
Se Seeds and Chips – in questi giorni a Milano – è elaborazione politico-culturale e il Salone del Gusto – a settembre a Torino – è crapula e militanza, Cibus è business, business, business e ancora business, sempiternamente business.
Cibus è mega stand e grandi aziende, brand e cravatte, listini stracciati e hostess truccatissi [...leggi]
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