Torta Donizetti, la ricetta per farla in casa

dal 19 December 2018 su www.gustoblog.it

Avete mai sentito parlare della torta del Donizetti? Si tratta di una ciambella avente come base un impasto simile a quello della torta margherita ma arricchito con albicocche secche, ananas, maraschino e poco altro. Viene cotta in uno stampo a forma di ciambella e gustata a colazione o per merenda: è ottima insieme al tè.

Se la legenda narra che il dolce sia nato a seguito della richiesta del compositore Rossini di avere, da parte di un cuoco, un dolce per risollevere il morale suo e del collega musicista, la storia della torta Donizetti < [...leggi]

tags : albicocche cuoco torta ricetta ciambella maraschino torta del donizetti
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