Se siete in cerca di uno di quei primi da realizzare in 15 minuti, ma pronto a sorprendervi per gusto e cremosità, non posso che consigliarvi la pasta con gorgonzola e mascarpone. Ricetta non leggerissima, come potrete dedurre, si tratta di una pietanza da proporre una volta ogni tanto, anche in occasione del pranzo della domenica.
A renderla saporita c'è il tocco deciso del gorgonzola, che viene naturalmente mitigato dalla presenza del mascarpone, formaggio dal gusto pieno ma delicato. Nel caso in cui vogliate alleggerire il piatto potrete sostituirlo a piac [...leggi]
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