INGREDIENTI per 4 persone
- 400 gr di salsiccia fresca
- 200 gr di fettine di lardo
- 3 zucchine
- 3 melanzane medio\piccole
- 2 cipolle rosse
- 2 carote medie
- 1 petto di pollo da 400gr
- 1 confezione di spiedi di legno
- 1 bottiglia di vino Cannonau di Sardegna o in alternativa una bottiglia di vino rosso con una buona gradazione alcolica.
PREPARAZIONE
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