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di Monica Bianciardi Nel gennaio 1972, veniva approvato con decreto del Presidente della Repubblica il disciplinare D.O.C. Rossese di Dolceacqua che quest’anno ha spento 50 candeline, [...]
Dal 19 al 25 settembre 2022 Taranto propone la quarta edizione dell’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Dodici chef di fama [...]
di Monica Bianciardi Vinellando il prestigioso appuntamento che ogni anno si rinnova nello storico borgo di Magliano dopo lo stop forzato da due anni di pandemia ha riaperto i battenti [...]
di Monica Bianciardi Costa rocciosa, paesi variopinti che si affacciano sul mare in piccoli golfi, colline ricoperte da distese di macchia mediterranea, un panorama suggestivo dal grande impatto [...]
Sunset Holidays beach club Tropea Via Lungomare 89861 Tropea Italia Aperto tutti i giorni periodo estivo di Monica Cappelli Ci troviamo sulla spiaggia del Convento, una delle spiù belle di [...]
di Monica Bianciardi Nel cosmo toscano popolato da grandi vini rossi, spicca una perla bianca che per l’unicità delle sue caratteristiche e del luogo in cui cresce riesce ad arricchire il [...]
di Monica Bianciardi L’arte e la bellezza sono qualità che nutrono ed appagano la mente e l’anima di chi possiede la giusta sensibilità di individuarla nelle sue varie forme. Una [...]
Spilimbergo. Palazzo Tadea. Il 6 maggio 2022 alle 18 è in programma l'inaugurazione della mostra “Storie di pietre e di confini in tempo di Pace”. La mostra sarà visitabile fino [...]
di Monica Bianciardi Nel cuore della Côte de Beaune, lo Chardonnay si eleva fino a raggiungere livelli qualitativi altissimi con vini emblematici riconosciuti tali in tutto il mondo enologico. [...]
Ristorante Pizzeria Corallo Lungomare Marconi 68 – 18019 Vallecrosia (Im) Tel. 0184 259009 Aperto a pranzo e cena tutto l’anno di Monica Cappelli Ristorante elegante ed informale, [...]
di Monica Bianciardi Due anni dovuti alla pandemia resi ancora più pesanti da una guerra vicina che mina il modo di vivere con poche certezze ancora rimaste. L’unico baluardo che ancora [...]
Qualche settimana fa con la mia classica compagnia un po' pazza abbiamo organizzato "la serata FORMAGGI" altrimenti detta "serata colesterolo". Si è aperto le danze con il classico salume [...]
Storie di pietre e di confini in tempo di Pace: dal 14 aprile a Malborghetto con tre appuntamenti. Due mostre e una rappresentazione teatrale. Sono le tre iniziative che verranno [...]
Monica Larner di Wine Advocate e Alison Napjus di Wine Spectator condivideranno il palco per la prima volta durante Vinitaly 2022, domenica 10 aprile. Le due importanti giornaliste e critiche [...]
di Monica Bianciardi L’azienda Butussi è situata in una vallata sulla via Forum Julii, antica strada romana che collegava Cividale del Friuli ad Aquileia. Un territorio bellissimo, denso [...]
Beviamoci la primavera. Le date: dal 21 al 29 marzo. I numeri: 5 vini, 5 locali, 5 tappe. Il luogo: il distretto milanese del vino di zona Eustachi. Il format: degustazioni itineranti con le [...]
di Monica Bianciardi A grandi sorsate mi ubriacavo di stelle. (Guillaume Apollinaire) Cantine Garrone nasce in alto Piemonte ad Oira di Crevoladossola, nella Valle Ossola. La viticoltura che si [...]
di Monica Bianciardi Le premesse c’erano tutte, il castello, il giovane nobile, la volpe e l’uva. Sembra una fiaba un po’ stramba ma non lo è. Il Castello è quello di Tricerchi, il [...]
di Monica Bianciardi Il Tempranillo, tipico vitigno della penisola Iberica delle regioni Rioja e Navarra, è una realtà ormai assodata della produzione vinicola dell’azienda Beconcini [...]
Savoiardi senza glutine e senza lattosio, una variante diversa ma buona Oggi vi presento una ricetta di cui mi sono innamorata a prima vista, ossia i savoiardi senza glutine e senza lattosio. La [...]
di Enrico Malgi Devo ammettere che ho un debole per i vitigni autoctoni sardi sia rossi che bianchi. A parte quelli più famosi come il Cannonau, il Carignano ed il Vermentino esistono altre [...]
di Monica Bianciardi Castello di Volpaia è risalente all’ XI secolo, situato nel territorio di Radda in Chianti, ad oltre i 400 m. s.l.m. in una delle zone più alte del Chianti Classico. [...]
Chi è la cuoca che per il 2021 rappresenta il Friuli Venezia Giulia in finale alla prima edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”? È la cuoca [...]
di Monica Bianciardi Le donne nel mondo del vino stanno sempre più affermandosi, se poi sono cinque donne per giunta affiatate e risolute il risultato è praticamente garantito. Per produrre [...]
