Il gelato alla crema è la base di tutto: la Genesi del gelato cosiddetto “all’italiana”. E’ via verità e vita per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al dolce freddo [...]
Succede, eccome: succede anche nella canicola di aver voglia di ravanare tra le pignatte, e regalarsi una qualche invenzione. Stavolta capita alla pasta ripiena, impreziosita da un ragù di [...]
Caldo-caldo, tutti a cercare piatti freschi e appetitosi, che non stillino dalla fronte altri preziosi: che già ve n’è abbastanza nella canicola. Allora procurati un’ottima [...]
Ti capiterà pure di guardare nell’armadio frigorifero e trovarvi quella vuotezza che ti induce allo sconforto: solinga, la confezione di polletto del supermercato con la quale ammannire [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 cipolle - 50 g di capperi - un bicchiere di marsala - 4 chiodi di garofano - 6 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - timo, origani - sale, pepe [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quest’oggi voglio proporvi una bella ricetta [...]