Arriva l’estate con il suo il caldo afoso e il ghiaccio e le bevande fresche non bastano mai! Per questo ho deciso che è giunto il momento di far entrare nella mia cucina un nuovo [...]
Questo è quello che ha scritto di me la dolcissima Isa di “L’AMORE IN CUCINA”.…ho gradito tantissimo!! Grazie !! ” Marisa del blog “Il mio saper fare” – [...]
Oggi polpettone fritto con cuore di mortadella e provola!! Una ricetta semplicissima e velocissima. Sorprendente il saporitissimo ripieno filante aromatizzato dalla mortadella . INGREDIENTI PER [...]
Questa crostata al profumo di arancia con crema e amarene è il mio cavallo di battaglia. Inebria con la sua frolla profumata all’arancia, sorprende per le amarene affondate nella [...]
I biscotti alle mandorle sono davvero golosi e deliziosi . Le mandorle a lamelle danno un tocco speciale a questi biscottini . Sottilissimi e croccanti quasi come delle cialde, veloci e facili [...]
Spaghetti fagiolini e cozze è una mia rivisitazione di un piatto tipico pugliese. In Puglia usano condire gli spaghetti con fagiolini lessi, sughetto semplice e tanto cacio. Io ho aggiunto le [...]
Torta di sfoglia con robiola e miele è una tortina che ricorda vagamente una millefoglie. Farcita con robiola e miele ma, anche, marmellata, crema, a voi la scelta. La sfoglia già pronta [...]
Queste crocchette di zucchine e patate sono originali e sfiziose. Le zucchine conferiscono un tocco speciale alle solite crocchette di patate. L’ideale sarebbe cuocerle in forno, ma se si [...]
Ho voluto riservare un trattamento speciale alle ultime cime di rape del mio orticello e così ho preparato la torta con cime di rape e salsiccia… INGREDIENTI PER 6 PERSONE PER LA TORTA [...]
Buon Lunedì! Oggi cestini di pasta sfoglia al profumo di mare. Rappresentano un delizioso antipasto realizzato con una bassissima difficoltà e pochissimi passaggi. Arricchito con [...]
Di solito condisco i tortellini con un sughetto semplice o con un buon brodo vegetale ricco di verdure. Questa volta i tortellini li ho serviti con un brodo di carciofi ripieni con tanto [...]
Bocconcini al cioccolato e mascarpone sono dei cioccolatini che si gustano in un solo boccone. Si sciolgono in bocca e il sapore del cioccolato e del mascarpone di fondono facendoci gustare [...]
Avevo voglia di qualcosa di dolce ma nella mia dispensa c’era solo una confezione di amaretti. Troppo poco per saziare la mia voglia di dolce! Ho guardate se ci fossero le uova, la [...]
INOPIA il ristorante di Andrea Dolciotti,si presenta con una cucina moderatamente a vista, l’ambiente confortevole con pareti chiare e luci giuste, composto di circa 22 coperti [...]
Oggi festa della donna…torta mimosa! E invece no!!! Non amo festeggiare l’8 marzo. Non è una cena fuori con le amiche, una torta , una serata in discoteca che ci fa ricordare o [...]
Pasta con crema di carciofi è un primo piatto gustoso, economico e potrebbe rappresentare anche un piatto unico.I carciofi sono ricchi di fibre, hanno pochissime calorie e sono facilmente [...]
Lo so, sono in anticipo! Mancano ancora 13 giorni per San Giuseppe e per la festa del papa’, ma ho voluto postare la ricetta lo stesso. Sono tante le versioni delle zeppole di San [...]
Abito in una zona dove l’acqua è molto calcarea, frequentemente va sostituita la resistenza della lavatrice, il bucato non è il massimo e impiego molto tempo per stirare. Son venuta a [...]
Ormai polpette e polpettoni li realizzo in tutte le salse. Non potevano mancare le polpette dolci…si si dolci! Vi lascio la ricetta e vi auguro un buon inizio settimana. [...]
Il burro di Beppino Occelli si fa come una volta, con panne vive centrifugate e scremate da latte ancora caldo di giornata. Che sorpresa quando ho scartato l’accattivante confezione: il [...]
Crostini con crema di funghi e uova sono un ottimo antipasto. Il sapore è invitante e stuzzicante.. Vi auguro una serena Domenica! INGREDIENTI PER 20 CROSTINI CON CREMA DI FUNGHI E UOVA 150 g [...]
Sapete tutti che ho un mio orticello. Coltivo, in prima persona, i prodotti che sono oggetto di alcune mie ricette. Essendo un’ortolana non potevo non preparare la quiche ortolana. Se [...]
Polpettone ripieno con pure di patate e mozzarella può sembrare qualcosa di complicato e invece è una ricetta semplicissima. A fare un polpettone ci arriviamo tutti ,stessa cosa per il [...]
CORAYA è un nuovo modo di mangiare il pesce. E’ un prodotto francese e viene usato solo e soltando pesce proveniente dall’ Alaska FRESCO ma non surgelato – GUSTOSO ma [...]
Quando il mio camino è accesso mi piace tantissimo arrostire i peperoni. Quelli belli polposi e colorati. I peperoni arrostiti con formaggio al gratin sono un ottimo secondo ed un eccellente [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
