Farfalle con broccoletti e vongole Ingredienti: 300g di vongole 300g di farfalle 300g di broccoli 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 punta di peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco [...]
Broccoli al forno con la provola Ingredienti 1 kg di broccoli 70 g di provola calabrese grattugiata 3-4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 70 g di [...]
Penne cremose con carciofi Ingredienti: 350 g di penne rigate 6 carciofi 2 uova 2 scalogni il succo di 1 limone 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di olio extravergine di [...]
Carciofi alla romana Ingredienti per 4 persone4 carciofi grandi 1 limone prezzemolo olio d'oliva aglio, mentuccia romana sale, pepe Tempi di preparazione: 1 ora circa PREPARAZIONE E [...]
La ricetta per preparare delle gustosissime lasagne barilla emiliane al ragù IngredientiBurro 80 grammi Latte 0.90 litro Farina 50 grammi Noce moscata 1 cipolla carota 1 brodo o [...]
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Lasagne con ricotta e fontina Ingredienti 400 g di lasagne 80 g di ricotta 120 g di fontina 2 dl di besciamella parmigiano reggiano grattugiato olio extravergine d'oliva 30 g di [...]
LA LASAGNA NAPOLETANA Ed ora con il ragù preparato secondo le indicazioni della precedente ricetta prepariamo le Lasagne. Fondamentale, un buon ragu' , poi servono: 350 [...]
Mezze penne con zucca e ricotta Ingredienti 320 g di pasta, tipo mezze penne rigate 250 g di zucca, meglio se mantovana 1 scalogno 4-5 foglie di salvia noce moscata 100 g di [...]
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Torta al limone Ingredienti - 200 g di pasta frolla già pronta - 2 tuorli - 2 limoni non trattati - 80 g di burro - 70 g di zucchero - 20 g di farina - la scorza di [...]
Torta margherita con crema al torrone Ingredienti una confezione di preparato base per torta Margherita 125 g di burro 3 uova latte 250 g di crema pasticcera già pronta 200 [...]
Torta all’arancio Ingredienti: arance 4 zucchero 240g farina 240g burro 160g uova 4 lievito per dolci 2 cucchiaini zucchero a velo 1 tazza Preparazione: Sbattare i tuorli con lo zucchero. [...]
Straccetti di pasta con peperoni Ingredienti: 700 g di pasta fresca per lasagne 600 g di pomodorini 3 grossi peperoni gialli 4 scalogni 100 g di ricotta dura grattugiata 3 cucchiai di basilico, [...]
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Torta di ricotta al caffè e cioccolato INGREDIENTI Per 4 persone 500g di ricotta 2 uova 125g di zucchero semolato 1 bustina di vaniglina 150g di cioccolato fondente 2 cucchiai di caffè [...]
Rotolo al cioccolato bianco INGREDIENTI Per 4/6 persone 80g di farina 100g di zucchero semolato 30g di cacao amaro 1/2 bustina di lievito per dolci 300g di cioccolato bianco 50g di burro [...]
Torta di ricotta allo zenzero Ingredienti: 300 g di ricotta 250 g di cioccolato fondente 125 g di cioccolato bianco 4 uova 2 albumi 150 g di zucchero 50 g di zenzero candito 60 g [...]
Focaccia acciugata La focaccia acciugata è una delle più classiche tradizioni della cucina del sud italia. Una ricetta facile, veloce, ma sopratutto da gustare! Ingredienti: 12 [...]
Pesce all'acqua pazza Ingredienti per 4 persone: 4 oratine (o saraghi o spigole) del peso di circa 300 g l'una 1/2 bicchiere d'olio extravergine d'oliva 12 pomodorini da salsa [...]
Torta alla crema di arance rosse Ingredienti: 150 g di farina 150 di zucchero 100 di burro 50 g di fecola 3 uova 3 arance rosse non trattate 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Per la [...]
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