Ed ecco l’altro lato di papà Marco: non solo pane, ma anche focaccia! Lo so che gli volete bene anche voi! Quella che vi proponiamo oggi è frutto di una sua pensata mica male: unire [...]
Avete ancora delle colombe che volano per casa? E dai che lo so che le avete! Siamo solo a fine Aprile Le vogliamo riciclare insieme? Diamo loro un tocco estivo e un appeal tutto rinnovato: [...]
Dai, dai: facile, facile e veloce, veloce! Devo avvertirvi però: c’è la cipolla cruda! Quindi bando a bacini e smancerie HUMMUS EXPRESS DI CECI ALLA CURCUMA CON SGOMBRO E UOVA [...]
Un panino un po’ speciale, insolito: un sandwich di panettone. Il panettone, è risaputo, è il re delle tavole natalizie italiane, il dolce indiscusso protagonista delle feste [...]
Dopo averla tanto aspettata, finalmente è arrivata! E non ci sta facendo mancare nulla questa primavera: fiori, colori, temperature miti, sole e verdurine verde pastello pronte per essere [...]
dal 17 April 2013 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
Credo siamo arrivati agli sgoccioli: la produzione di zucchinette dell’orto di papà sta giungendo al termine anche per quest’anno purtroppo… Potevo forse non salutare [...]
Dite che si nota il mio bisogno di dolci nell’ultimo periodo? Volete proprio confdarmi che la carrellata di granita, crostata, muffin, confettura e ora questo dessert al cucchiaio rende [...]
Non vedevo l’ora di rientrare a casa dalle ferie solo per un motivo: sapevo che le mie belle peroline mi avrebbero aspettato. Colte prima di partire, sarebbero maturate a puntino pronte [...]
Pane, prosciutto e formaggio: il più classico degli abbinamenti in un unico abbraccio ricco e gustoso! Pane nero di segale ripieno di prosciutto cotto e tomino: per un pic nic, per un [...]
Visto che in molti me lo avete chiesto, mi tocca dare risposta ad un quesito: non ho fotografato la famigerata Sacher perchè la ricetta è quella del mio cuore che seguo fedelmente, che trovate [...]
Chi mi segue su Facebook già conosce le FATICHE che ho dovuto affrontare questo fine settimana in cui abbiamo festeggiato i 30 anni del mio Ale. Mentre la decisione/composizione del menù per [...]
Che sono una romanticona ormai lo sapete vero? Vi chiederete cosa c’è di tanto rimantico in un piatto di spaghetti con le polpette… …Beh, c’è tutto la tenerezza del [...]
Vi avevo detto che sarei presto tornata con le cipolle dell’orto! Mi sono detta: ” perchè aspettare che i vostri aliti ritornino profumati per poi ridarvi questo tormento? Ne [...]
Ho sempre avuto un debole per le cipolle, ma mai le ho amate come quest’anno. Papà ha pensato bene di piantarne nell’orto due specie: quella tonda rossa e quella bislunga rosa. [...]
Quanto poco ci si mette ad abituarsi alla quiete, alla pace che una scogliera a picco sul mare sa donare, alla freschezza della brezza marina, al profumo del gelsomino e della bouganville in [...]
Il week end è alle porte e sembra proprio che questa sera in casa ConUnPocoDiZucchero si preparino le valigie per un fine settimana al mare! Non mi sembra vero! In questo periodo così intenso, [...]
Vi ricordate la crema di mandorle che avevo utilizzato per farcire la base della mia Torta di mandorle al cubo? Vi avevo detto che, oltre che cotta, è deliziosa anche a crudo? Anzi, mi tocca [...]
Amo il gelato: sia in estate che in inverno, la sensazione di benessere che un cucchiaino di gelato sa donarmi è inestimabile! Certo, si deve trattare di un Signor Gelato: preparato [...]
Molte delle mie “colleghe” food blogger già lo sanno, ma per chi ancora non le conoscesse, la scoperta della Bacche di Goji è una vera rivelazione! Con il 4000% in più di [...]
Un piatto classico oggi… Ma come? Un piatto classico qui da me?? Ebbene sì, ogni tanto anche a me piace riassaporare quei gusti che si conoscono da una vita, quei sapori che classicamente [...]
Un’altra ricetta con la burrata me la concedete? Solo un’altra vi prego! Questa burratina ricomposta, ripiena di un’insalata fredda di farro, olive e acciughe non posso proprio [...]
Non so voi, ma io non sono capace di rinunciare alla pizza nel fine settimana… e se proprio eventi trascendentali non mi permettono di mangiarla tutte le settimane, arrivata ad un massimo [...]
Sapete quanto io ami fare una sostanziosa, energetica, lunga e tranquilla colazione tutte le mattine. A volte ad attendermi c’è una bella tortina profumata sfornata la sera prima, a volte [...]
Chissà come non ci avevo mai pensato prima… vi giuro che non so proprio spiegarmi come io abbia fatto ad arrivare alla mia veneranda età senza che mai prima d’ora mi venisse in [...]
Oscar Wilde diceva: ” Il solo mezzo per liberarsi dalla tentazione è cederle” Io, davanti a queste coppette ho avuto una forte tentazione… e ho ceduto. affondando il [...]
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