Non è che nelle feste bisogna per forza ingrassare! Sarà che in questi ultimi mesi, complici l’umore e la salute un po’ ballerini, mi sono data ad una alimentazione un del tutto [...]
Mamma mia! Pasqua è alle porte e io non ho ancora pubblicato neppure una ricettina a tema! Si vede che non sono ancora in forma eh? Vediamo se oggi riesco a farmi perdonare con la proposta di [...]
Oggi, 6 anni fa, pubblicavo su questo blog la mia prima ricetta!! Senza introduzioni e senza fotografie, perchè tutto è nato come un archivio personale di ricette che troppo spesso perdevo tra [...]
Il piacere confortante del cioccolato, l’insostituibile scioglievolezza del cremino, la naturale dolcezza delle pere. E tutto il buono della pizza… in un dessert! PIZZA DOLCE AL [...]
Il mio rosmarino è felice. Lo so, lo sento. Mi guarda rigoglioso, con quella sua forma tutta bella ritorta, mostrandomi i suoi aghi verde scuro e lasciando il suo profumo intenso sulle mie mani [...]
In questo primo fine settimana di primavera soleggiato, mi piacerebbe poter raccogliere un fiore, sentirne il profumo e sognare di passeggiate all’aria aperta, gite in bicicletta, pic nic [...]
Non è che se nasci biscotto non puoi diventare sandwich! Certo bisogna essere fatti della pasta giusta… ci vuole un bel caratterino! Insomma, che dire.. questi biscotti sono proprio figli [...]
Da quando l’ho incontrata, non l’ho più lasciata. Le sue ricette, i suoi gusti, il suo modo di scrivere e la luce con cui dipinge il mondo mi piacciono tantissimo! Da Lei, che [...]
Ho preparato questa crostata un mesetto fa in occasione del compleanno di mia mamma, ma fino ad oggi non avevo ancora avuto modo di pubblicarla. Forse perchè, mi si potrà obiettare, che è ben [...]
A tutte le mie amiche pennute – Bloggalline- che sabato mattina presto partiranno alla volta del Boscolo Etoile Academy per un raduno davvero speciale ed eccezionale voglio dedicare un mio [...]
Uso sempre troppo poco la farina di riso nella mia cucina, ma ogni volta che la inserisco in un piatto ritorna la stessa domanda: ma perchè non lo fai più spesso?? Che sia forse la volta buona [...]
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” ella Cooperativa Agricola Insieme [...]
Un dolce tutto al femminile: delicatamente buono, soave e incredibilmente leggero. Solo cioccolato bianco senza zuccheri aggiunti, ricotta fresca al naturale e polpa di ananas frullata: niente [...]
Ok, forse avete ragione… …forse è un po’ presto per inserire delle barchette di carta nella fotografia di una ricetta di inizio marzo, ma…ma i sapori e i profumi di [...]
Vi lascio un dolcino per il fine settimana: un dolcino piccolino, allo yogurt, leggero leggero ma capace di dare una coccola e un conforto. E’ un dolcino nato su due piedi, così, da un [...]
Da quando ho scoperto la ricetta del pane senza impasto, non c’è stata settimana in cui non lo abbia preparato! Ogni volta mi sono divertita a miscelare farine diverse, ad aromatizzarlo [...]
Il cielo è blu e terso, non una nuvola all’orizzonte. Solo sole e temperature miti. In questo fine settimana che sa di primavera è giusto e salutare abbandonare le noste cucine, uscire [...]
Avete per caso in programma una pizzata per il week end? Benissimo! Allora siete capitati proprio nel posto giusto, al momento giusto, alla ricetta giusta! Ormai siamo a metà febbraio e la [...]
Dopo aver fatto salire il vostro livello di zuccheri nel sangue con le ultime due ricette dolci, non volendovi avere sulla coscienza oggi eccomi con una ricetta salata: un piatto di carne facile [...]
Facilissimi, velocissimi, buonissimi ma sorprendentemente leggeri! Solo riso soffiato al naturale, cioccolato fondente, ricotta e confettura di rosa canina. Senza zuccheri nè grassi aggiunti, [...]
E così, il nostro romantico puzzle arriva oggi a completamento. Mancava solo l’ultimo tassello, il più dolce, il più atteso. Ed eccolo qui: una sottile e delicata coupelle al cacao fa [...]
Avendolo solo immaginato, ma mai provato, ho avuto un po’ di timore quando mi sono effettivamente messa ai fornelli a preparare questo piatto… timore che le quantità degli [...]
Ecco che aggiungiamo un altro pezzo al nostro puzzle… Abbiamo apparecchiato la tavola elegantemente, abbiamo creato un’atmosfera soffusa accendendo qualche candela profumata, abbiamo [...]
Se è vero che uno dei modi più belli per rappresentare l’amore è la condivisione di una cena in cui romanticamente si pasteggia con pietanze preparate con dedizione e cura con le [...]
Ve l’ho già detto vero che amo la pizza? Decisamente e irrimediabilmente provo un sentimento di profondissima attrazione per la regina dei lievitati salati! Ma (perchè c’è un [...]
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