Vinopigro - www.tigulliovino.it

Novellando

Novellando

Tempo di castagne, tempo di Novello, dicono. Personalmente, non ho mai trovato granchè azzeccato questo abbinamento: con le caldarroste preferisco sempre stappare una bella bottiglia di [...]

tags : cabernet recioto novello sauvignon bardolino sangiovese merlot wine doc corvina
dal 3 November 2009 su:
alcolici vino dolci
Letture

Letture

Nei prossimi giorni VinoPigro sarà in trasferta in Toscana. Per non lasciarvi annoiati e orfani di letture, ecco qualche suggerimento. In massima parte di tratta di articoli su siti [...]

dal 18 October 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Piano di sostegno: quanti soldi e a chi

Piano di sostegno: quanti soldi e a chi

Dal Mipaf riceviamo e pubblichiamo: "Pienamente operativo il programma nazionale di sostegno del settore del vino per il 2010 - La soddisfazione di Zaia". "Sono molto soddisfatto [...]

dal 6 October 2009 su:
vino alcolici
"Amarone ter", nuovo sequestro di vino taroccato

"Amarone ter", nuovo sequestro di vino taroccato

Nuovo importante successo del Corpo Forestale dello Stato e dell'Istituto per il Controllo della Qualita'. Dal Mipaf riceviamo e pubblichiamo: "L'operazione "Amarone ter" è un [...]

dal 12 September 2009 su:
vino cucina internazionale carne e pesce

La Valpolicella: Wine Region of the year

Un'ottima, bellissima notizia: la Valpolicella è stata (finalmente) dichiarata Regione dell'Anno dal magazine britannico Wine Enthusiast Nell'ambito dei suoi 2009 Wine Star Award, la [...]

tags : vini doc gin wine corvina americana amarone valpolicella
dal 29 October 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Vino sfuso, ritorno alla dignità

Vino sfuso, ritorno alla dignità

Vino sfuso. Ovvero vino di qualità medio bassa, anonimo, indifferenziato, prodotto soprattutto da cantine sociali, venduto in cisterne per essere confezionato in bottiglie da litro, litro e [...]

tags : cantina igt vini doc wine punti stampa esteri naturale
dal 19 August 2009 su:
vino alcolici
Redox

Redox

Tra i molti schieramenti che attraversano il mondo del vino, ce ne sono alcuni che riguardano gli stili produttivi. Uno di questi, in particolare, si presenta un po' meno banale di altri, [...]

dal 17 August 2009 su:
alcolici vino locali

Suggestioni toscane

La Toscana in cinque giorni: o, almeno, una parte di essa. La meno ovvia, forse la meno celebrata, la meno glamour. Val d'Elsa e Val d'Orcia: colline sinuose color fango e foglie morte che [...]

tags : brunello di montalcino vernaccia chianti torta burro fuoco olive docg bio mora
dal 27 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Tasting Panel: Astraio

Tasting Panel: Astraio

Dal Sud al Centro, dalla Puglia alla Maremma: il viaggio tra le new releases della Casa Vinicola Zonin continua. Dopo Altemura di Altemura, ora tocca al nuovo vino della Tenuta Rocca di [...]

dal 8 August 2009 su:
alcolici pane pasta riso
Luna dei Feldi

Luna dei Feldi

La Valdadige è la valle lunga, sinuosa e stretta scavata dal secondo fiume d'Italia per lunghezza (dopo il Po) nel suo viaggio dal Passo Resia (dove nasce) al Mediterraneo (dove sfocia), e [...]

dal 25 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Elogio del vinino

"E' un vinino!" dice l'amico Angelo Peretti quando vuol mettere in guardia dal fatto che il liquido nel bicchiere non è esattamente un Amarone della Valpolicella 1995. "Vinino", lungi [...]

tags : igt schiava valpolicella amarone amarone della valpolicella
dal 26 October 2009 su:
vino alcolici

Aforismi

Piccola carrellata di detti celebri e aforismi a tema enoico. "...poichè le parole sono come il vino: hanno bisogno del respiro e di tempo perchè il velluto della voce riveli il loro [...]

tags : degustazione
dal 11 September 2009 su:
alcolici

Ibn Hamdis, vino è poesia

Chissà se Abd Gabbar ibn Mohamed ibn Hamdis, grande poeta arabo-siciliano, era un islamico osservante. Di sicuro non era astemio. D'altra parte, nello stesso Corano la posizione del Profeta [...]

tags : araba arabo siracusa siciliano
dal 8 September 2009 su:
pane pasta riso cucina internazionale vino

Dal Forno e la ricerca dell'assoluto

Estate di vigneti. Nonostante il caldo, ne abbiamo esplorati tanti. Abbiamo ritrovato vecchi amici, ne abbiamo conosciuti di nuovi. Abbiamo visitato cantine, parlato con produttori. Abbiamo [...]

tags : cantina forno vini uva grammi amarone valpolicella barrique vinificazione
dal 27 August 2009 su:
alcolici vino ricetta

Marziale e il contadino ubriaco

Lo spagnolo Marcus Valerius Martialis (nato e morto a Bilbilis, oggi Calatayud, ca. 40 - ca. 104) si trasferì a Roma nel 64, e vi rimase per oltre trent'anni. In tutto questo tempo il suo [...]

tags : vini grano coppa
dal 26 August 2009 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Amarone della Valpolicella: in arrivo l'Osservatorio Prezzi

Non sono tempi tranquillissimi, questi, per la ridente area a ovest della città di Verona, patria dei suoi vini rossi più celebrati. Qualche guaiuccio in casa (come il ventilato e [...]

tags : recioto cantina zona vini uva punta doc amarone valpolicella vendemmia
dal 24 August 2009 su:
vino alcolici carne e pesce

Vino sfuso, ritorno alla dignità

Vino sfuso. Ovvero vino di qualità medio bassa, anonimo, indifferenziato, prodotto soprattutto da cantine sociali, venduto in cisterne per essere confezionato in bottiglie da litro, litro e [...]

tags : cantina igt vini doc wine punti stampa esteri naturale
dal 19 August 2009 su:
vino alcolici

Redox

Tra i molti schieramenti che attraversano il mondo del vino, ce ne sono alcuni che riguardano gli stili produttivi. Uno di questi, in particolare, si presenta un po' meno banale di altri, [...]

tags : cantina vini enologi
dal 17 August 2009 su:
alcolici vino locali

Le Perseidi di Aristide

Monte Solane, in Valpolicella è una collina alta poco più di 600 metri, ben visibile anche dal piano grazie ad un'alta croce in metallo che di notte s'illumina. Qui, il 12 agosto, un noto [...]

tags : merlot rosato pinot malvasia raboso monte dolci secco wine brut
dal 13 August 2009 su:
vino alcolici ricetta

Tasting Panel: Astraio

Dal Sud al Centro, dalla Puglia alla Maremma: il viaggio tra le new releases della Casa Vinicola Zonin continua. Dopo Altemura di Altemura, ora tocca al nuovo vino della Tenuta Rocca di [...]

tags : dolci wine zona vini frutta banana vitigno toscano salume formaggio
dal 8 August 2009 su:
alcolici pane pasta riso

Premio Stella del Garda: la parola alla giuria popolare

Se vi trovate sul Lago di Garda in questi giorni, non perdetevi questa iniziativa: una mega degustazione di 50 Lugana presentati da altrettante aziende, organizzata dal Consorzio di Tutela del [...]

tags : vini lugana spumanti degustazione
dal 3 August 2009 su:
vino alcolici