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Risotto di zucca con fiore di scamorza

Risotto di zucca con fiore di scamorza

Primi freddi, primi piatti sostanziosi che rispettano la stagione. Il risotto di zucca è uno dei piatti principe di questo periodo. A me piace “personalizzarlo” ogni volta in modo [...]

tags : fiore burro brodo zucca riso noce latte fuoco ingredienti parmigiano
dal 22 September 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Volli fortissimamente volli (clafoutis al rabarbaro)

Volli fortissimamente volli (clafoutis al rabarbaro)

Della serie "chi la dura la vince"...Come tutti i nordici sanno, questa è la stagione del rabarbaro. In tutte le case germaniche, olandesi, inglesi e anche francesi [...]

tags : forno farina ricette fuoco burro mica panna tedesca coperto rabarbaro
dal 12 June 2011 su:
ricetta dolci pane e pizza
Trota in scrigno di patate

Trota in scrigno di patate

Dosi per:  4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 4 filetti di trota salmonata 4 fette di bacon 2 patate grandi 20gr. di mandorle a lamelle 1 [...]

tags : trota bacon burro forno ingredienti
dal 10 April 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Crostini con crema di lardo

La mezzaluna è uno di quegli oggetti a cui sono particolarmente affezionata. Ogni volta che la uso mi torna in mente quella di mia nonna Luigia e con nostalgia ripenso alla [...]

tags : arnad salsa lardo riso dop forno farina milanese baguette castagne
dal 8 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Una ricetta per un Pic-Nic o per uno Slunch: la Pie di Verdure

Una ricetta per un Pic-Nic o per uno Slunch: la Pie di Verdure

E’ Primavera, tempo di verdure dolci e croccanti! ed allora ecco ancora alcune idee su come utilizzarle. Per esempio nelle torte rustiche. Ottime da mangiare per un fresco pic-nic o anche [...]

tags : dolci olive ricetta verdure peperoni cipollotti
dal 22 May 2010 su:
frutta verdura locali ricetta
Oggi Gnocchi: ancora una ricetta vegetariana

Oggi Gnocchi: ancora una ricetta vegetariana

A volte mi chiedo se esista una ricetta più vegetariana degli gnocchi, e secondo me la risposta é no. Patate a pasta gialla, un filo di farina e un uovo per legare. Un mix fantastico. [...]

tags : grana aglio zucca burro salsa ricetta grammi farina padella
dal 26 February 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Le tisane per i disturbi alimentari

Le tisane per i disturbi alimentari

Le tisane si preparano in modo molto semplice, per infuso o per decozione in acqua, come abbiamo visto anche ieri per le tisane digestive. Le erbe officinali che possono essere utilizzate sono [...]

tags : anice tisane melissa valeriana digestione
dal 22 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Ricetta del risotto al profumo di rosmarino

Ricetta del risotto al profumo di rosmarino

Ecco una ricetta con il rosmarino, erba aromatica che oltre ad avere proprietà antinfiammatorie, purificanti e antisettiche, è anche un buon energizzante naturale e riesce ad alleviare [...]

tags : fuoco bianco burro grana riso brodo ricetta risotto mescolando casseruola
dal 25 August 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ricetta del risotto alla zucca e abbinamento con il vino

Ricetta del risotto alla zucca e abbinamento con il vino

Ingredienti del risotto alla zucca - 300g di riso - 600g di zucca - 100g di panna da cucina - 50g di parmigiano - 30g di cipolla - burro - 1l di brodo di pollo - vino bianco - prezzemolo - [...]

tags : panna pollo brodo zucca riso burro fuoco cottura risotto ricetta
dal 8 March 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La ricetta per la Spalla di Agnello Arrosto

La ricetta per la Spalla di Agnello Arrosto

 La Spalla di Agnello é una delle cose che preferisco fare, é tenera, saporita ed anche piuttosto semplice, inoltre come tutti gli arrosti si fa praticamente da sola. Potete cucinarla [...]

tags : aglio spalla arrosto salsa asparagi kg Ricetta forno
dal 19 February 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

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dal 1 January 1970 su:

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