Risultati: 2889 per tofu
Non mangio spesso il tofu, perchè dovrei darmi spesso all’autoproduzione e il tempo spesso non è mio amico. Credo che si tratti di un alimento che bisogna saper cucinare, altrimenti non [...]
E´da tanto che voglio provare a fare una quiche vegan. E dopo tanto tempo finalmente mi sono decisa a provare!! Ecco il risultato... ottimo direi!!! :)ho appena ri-trovato le foto sul [...]
Il primo esperimento col tofu non era stato esaltante: una specie di “gomma pane” assolutamente insapore! Ma io ho la testa dura , e da brava recidiva, ho ricomprato un bel panetto [...]
Shortly after posting Bryant Terry's list of favorite cookbooks last week, a number of you emailed asking whether or not I had a favorite recipe from his new book (Vegan Soul Kitchen). His [...]
Eccomi qui con la mia seconda ricetta! Ho avuto l’ispirazione per prepararla partendo da un ingrediente: il silken tofu.
After two weeks in Japan, I begrudgingly boarded a 747 - final destination San Francisco. I have to tell you, there are times on trips like this when I get anxious to get home. I miss the [...]
Vi presento le polpettine di tofu e alghe: una ricetta semplice e veloce nonchè sempre molto salutare. Gli ingredienti necessari sono: 400 gr di tofu, una carota, un foglio di alga nori, tre [...]
Ho scoperto su questo blog la tahina e ho voluto provarla e saperne di più. Questo è il mio primo esperimento.
I did my best to sneak off to Japan for two weeks without you noticing, and let me start by saying, it is still very much winter there. Rain, sleet, snow, and morning mist all made commendable [...]
Oggi vi parlo del tofu fritto: in Italia non è un piatto estremamente conosciuto sebbene il tofu sia molto salutare. Una mia amica giapponese mi suggerisce di mangiarlo spesso perchè si dice [...]
Ciao a tutti! torno dopo un’assenza bella lunghetta, dovuta ad un periodo di lavoro davvero pieno…
Beh, dunque, siamo andati, abbiamo cucinato, pranzato, siamo rientrati, e sembrerebbe che siamo anche felici. Almeno io lo sono. Sissisi :-) Perché è stato davvero ciò che volevo, un grande [...]
Nessuno capirà che questa deliziosa torta al cioccolato è fatta con il tofu (un preparato a base di soia simile al formaggio). Il risultato è un dolce che fa venire l’acquolina in bocca ma [...]
Il sukiyaki è un piatto molto semplice: è da cucinare quando la sera siete stanchi e pigri. Gli ingredienti necessari per fare la salsa sono: una tazza da colazione di salsa di soia, un [...]
Sarà che nei giorni scorsi c’era bel tempo ed io avevo già voglia d’estate, mi sono preparata questa freschissima insalata:
Adoro i ravioli, peccato che quando li faccio non c’è Sauro che mi aiuta come fa con Renata per farne in quantitata industriale Avevo già proposto dei ravioli [...]
Per la primavera vi propongo il riso ai germogli di bambù: i giapponesi sentono moltissimo il cambio delle stagioni e sono attenti a consumare i prodotti più freschi di ogni stagione. Gli [...]
Oggi niente tofu, vi passo la ricetta di questa torta salata che in casa amiamo tutti molto:
Vi propongo un’altra ricettina sfiziosa dove compare il nostro amato-odiato tofu (ma dalla foto lo direste mai ???):
Il nabe ryori è il cibo cotto nella pentola di terracotta: me lo ha consigliato una mia amica giapponese quando c’è un clima rigido, pare infatti che riscaldi molto. Si dispone la [...]
On occasion I have to remind myself of this - the recipes I throw together on those I-don't-feel-like-cooking nights might just be the most useful to you. Right? What I mean is, they're the [...]
Non vi piace granché il tofu o non sapete come mangiarlo ? Provate questo bel piattone di tagliatelle:
La Bento House è un piccolissimo ristorante giapponese non lontano da corso di Porta Romana, quindi piuttosto centrale. Il locale funziona principalmente come take away: ci sono infatti [...]
There are a number of things I nearly always have in my kitchen. Top of the list: a can of coconut milk, onions, nuts, and spices. This puts me just a vegetable or two away from a flavorful [...]
