@ Slicing Potatoes: Beh, sì, di certo male non fa :-) Sulla ricchezza di ferro sinceramente non ho mai trovato articoli che smentissero questa informazione e confrontando le tabelle nutrizionali vedo che riportano quasi tutte un valore di 4.4 mg per 100 grammi di ortica, che a fronte di un RDA di 10 mg per gli uomini e 15 mg per le donne in età fertile non mi sembra niente male. Certo non butterei l’acqua di cottura, per approfittare a pieno delle sue qualità.
Pure io la adoro, è tra le mie piante preferite!
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
dal 16 January 2014 su: www.lecinqueerbe.it
Poiché l’emulo di Mr Poirot è indefesso, vi dà conto di un altro dato significativo: un uovo grande di pasqua (da 320 grammi) prodotto dalla stessa ditta e con la stessa ricetta [...]
La ricetta di questo spezzatino di vitello con crema al tartufo è nata per caso… qualche tempo fa avevo voglia di “ciccia” ma non ciccia semplice… avevo voglia di carne [...]
La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Da quanto mi viene riferito, da izn in primis, il fatto che in un ovetto di soli 20 grammi ci siano più di 10 grammi di zucchero, cioè che la metà dell’ovetto sia fatto di zucchero, [...]
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