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Una ricetta base, a prova di intolleranze al latte, ai suoi derivati, e alle uova, che può essere insaporita con vari aromi, la scorza di limone ad esempio, di arancia, oppure con il cacao come ho fatto io in questo caso. Si presta alla perfezione ad essere servita come dessert al cucchiaio, magari arricchito da frutta, pezzetti di cioccolato, noci. Oppure si può impiegare per farcire torte e pasticcini, crostate e bignè di ogni tipo.
Ingredienti
200 g di bevanda di riso
30 g di zucchero semolato [...leggi]
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