Che cucina sarebbe senza Aglio???
A me personalmente piace tanto e nella nella cucina Mediterranea e nelle preparazioni a base di mare, non può mancare , il suo aroma così penetrante e il suo sapore forte lo rendono capace di trasformare le pietanze.Non sto qui ad elencare le proprietà benefiche che sono molteplici ed immaginabili ma voglio soffermarmi su una qualità di aglio che a me e piaciuta più delle altre, naturalmente per i miei gusti; L'aglio Rosso di Nubia.
Nubia e' una frazione del comune di Paceco in provincia di Trapani incastrata nella Ris [...leggi]
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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