Navigando in rete ho trovato questa bellissima iniziativa; sarò una genovese di parte, ma se per caso qualcuno di voi si trova a Roma credo sia un’ottima scusa per mangiare bene: “Vi Pestiamo Tutti”, un omaggio al pesto ligure!… Read the rest
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[...leggi]Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
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Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
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dal 20 June 2013 su: www.dissapore.comQuello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. Questa torta rustica è di facile preparazione e si cucina solitamente per la Pasqua. E’ ottima [...]
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Pansoti alla salsa di noci Pansoti alla salsa di noci (o sugo di noci): sono un primo piatto molto gradito a grandi e piccoli. Qui la ricetta dei pansoti e della salsa di noci Il sugo di [...]
Spesso simbolo delle città che le ospitano, nei casi più fortunati vere istituzioni cittadine, (Peck a Milano, Franchi a Roma), le gastronomie italiane difficilmente si limitano alla [...]
Giuro, non ho deciso di prendermela con gli abitanti di tutte le regione d’Italia. Però dopo l’auto-accusa ai romani della scorsa settimana, oggi farei rispettosamente pelo e [...]
la Pasqualina ligure- askenazita di EleonoraPotremmo dirvi che è stata durissima. E non diremmo certo una bugia, anzi: ormai è una specie di maledizione, questo dover scegliere fra così tante [...]
[…] del blog di portaNatura, il sito di una bellissima realtà di Novi Ligure che avevo conosciuto qui, grazie alla solita Sonia che […]