Quante volte vi è capitato di fare una ricetta senza conoscere il suo vero nome? A me si e mi è successo proprio con la crema diplomatica. Molte volte farcivo i dolci unendo la crema pasticcera ( clicca qui per la ricetta) con la crema chantilly (clicca qui per la ricetta) e non sapevo che , in realtà, stavo realizzando questa delicata e gustosa crema.
Ingredienti
-1 dose di crema pasticcera (da mezzo litro),
- 1 dose di crema chantilly( realizzata con 200 ml di panna per dolci).
Preparazione
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