Clafoutis alle albicocche
L’ispirazione per questo dolce mi arriva da un contatto di Instagram, una giovane food blogger che fa foto strepitose (seguitela! @caterina.ma) ed ha una bella inclinazione artistica, oltre a cucinare molto bene!
Avevo sempre preparato il clafoutis con le ciliegie, ma questo con le albicocche non ha nulla da invidiare, anzi! Con le deliziose albicocche di un produttore salentino abbiamo gustato i sapori di una volta, con grande soddisfazione nostra e dei nostri corsisti, che hanno apprezzato molto.
Ho fatto qualche modifica personale, per la ric [...leggi]
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