Dopo la mia divertente avventura a Siena, a parte le amicizie ritrovate e i ricordi di felici momenti, mi sono portata a casa un pò di prodotti tipici senesi, tra cui c'era anche questa particolare farina di grano Verna. Per farvi capire meglio di cosa si tratta, cito la descrizione del prodotto:
" VERNA è il nome di un'antica varietà di grano, molto apprezzata in passato per le sue caratteristiche di grande rusticità e poi dimenticata per lunghi anni perchè meno produttiva rispetto alle varietà moderne...
...il fatto che il grano tenero di varietà "Verna [...leggi]
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dal 15 November 2013 su: www.ricetteincucina.net
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dal 25 August 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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possiamo smetterla una volta per tutte con sto the china study? è un libro che non ha nessuna valenza scientifica, dato che è una statistica basata su uomini della cina rurale traslati in [...]
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