Continua la saga de "il croccante fatto in casa", ora, infatti, dopo i water crackers arrivano i grissini. Di quelli che quando ti piglia inizi e non finisci più.Non hanno bisogno di tante presentazioni, sono semplicissimi, acqua, farina sale e semi vari come quelli di papavero o di finocchio, a voi la scelta.
Per una 50 ina di grissini (io li ho fatti di varie forme)
1 cucchiaio e 1/2 di lievito disidratato250 ml d'acqua tiepida420 g di farina 170W2 cucchiaini di sale finoolio d'olivafleur de sel o sale Maldon
Fate sciogliere il lievito nell'acqua.Nella ciotola dell [...leggi]
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