Bruschetta alla bresaola
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane tostato, 80 gr robiola, 1 mazzetto di rucola, 50 gr bresaola, limone, olio, sale e pepe.
Mettete le foglioline di rucola nel mixer insieme alla robiola, unite il succo di mezzo limone, sale, pepe ed un cucchiaio di olio, poi frullate in modo da ottenere una bella crema omogenea.
Mettete sotto il grille le fette di pane per farle tostare qualche minuto da [...leggi]
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