Ingredienti:
200 gr maionese, 100 gr di ketchup, 30 gr senape, 50 ml panna fresca, 1/2 bicchierino di Cognac, un cucchiaino di salsa Worcestershire.
In una ciotola mettete la maionese, il ketchup, la worcestershire sauce, il Cognac e la senape, mescolate bene e unite la panna leggermente montata a parte. Dovrete ottenere una salsa molto compatta.
Lasciate riposare la salsa rosa in frigorifero per almeno un ora prima di servirla è perfetta per accompagnare crostacei e pesce in genere.
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