Ingredienti:
500 ml di panna da montare zuccherata
1 uovo
8 cucchiai di caffè
sale
mandorle a scaglie
gocce di cioccolato
cacao amaro in polvere
10 biscotti secchi
Preparazione:
Montare a neve la panna fresca.
Unire il tuorlo d'uovo e mescolare per bene.
A parte montare a neve l'albume con un pizzico di sale e unirlo al composto.
Aggiungere il caffè tiepido e mescolare per bene.
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