Bresaola al pompelmo / Grapefruit bresaola

dal 15 April 2012 su libertycesca.blogspot.com



Ingredienti:
200 gr di bresaola
2 pompelmi
succo di 1/2 limone
sale, pepe
rucola

Procedimento:
Disporre le fette sottili di bresaola sul piatto da portata.
Ricoprire le fette con la rucola e condite con sale, pepe e il succo del limone.
Infine disporre gli spicchi dei 2 pompelmi già privati della scorza.

ENGLISH VERSION
Ingredients:
200 gr bresaola (is a typical product of Valtellina obtained from the best muscles of the beef haunches)
2 grapefruits [...leggi]

tags : succo bresaola valtellina
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