La base è la famosa ricetta di Nigella Lawson One-step no-churn Coffee ice cream tratta da Nigellissima, vale a dire del “Gelato al caffè” fatto con panna, latte condensato e caffè espresso in polvere. Io ho aggiunto anche il Baileys e l’ho servito con cannella e gocce di cioccolato.
Ingredienti:Un contenitore ermetico da circa 1 kg
300 ml circa di panna da montare fredda
175 g di latte condensato zuccherato
2 cucchiai di caffè espresso in polvere
2 cucchiai di liquore al caffè o altro a piacere, io Baileys
gocce di c [...leggi]
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