Ho fatto sciogliere un po’ il lardo su ogni fetta di pane, poi ho aggiunto dadini di zucca scottata in padella in olio aromatizzato al rosmarino.
Ingredienti:4 fette di pane casareccio4 fette di lardo200 g di zucca napoletanaaghi di rosmarinoolio extra vergine di olivapepe nero
Preparazione:Si priva la zucca della buccia e si taglia a dadini. Si fa saltare in padella con olio extra vergine di oliva ed aghi di rosmarino, si pepa il tutto. Nel frattempo su ogni fetta di pane si mette una fetta di lardo, si mette in forno caldo per far sciogliere un po’ il lar [...leggi]
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