Festa dell’Immacolata, viaggio intorno alle zeppole

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Di Carmen Autuori E’il profumo delle fritture ad annunciare le festività natalizie. Oltre che peccaminoso peccato di gola, sebbene negli ultimi anni sdoganato anche dai nutrizionisti purché fatto a regola d’arte (semel in anno licet insanire), il fritto è sinonimo di festa. Ad avvalorare questa tesi l’usanza, in auge fino a qualche anno fa, secondo […]

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tags : wine fritto zeppole
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