Pizza fritta con ricciola affumicata di Ciro Oliva scrive un capitolo nuovo della storia della pizza: sconvolgente!

dal 11 May 2017 su www.lucianopignataro.it

Non capita spesso di vedere un colpo di genio che migliora la tradizione. Ciro Oliva ha lanciato una pizza fritta da sballo, in cui la ricciola affumicata sostituisce i cicoli. Il risultato è semplicemente sconvolgente perché al dolce della ricotta si aggiunge il tono fumé che tanto piace ai napoletani e che allunga ed esalta […]

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tags : pizza ricotta affumicata
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