Palladino ed il fascino del Barolo di Serralunga

dal 9 March 2015 su www.lucianopignataro.it

di Gianmarco Nulli Gennari Il mito vuole che i Barolo più ostici, ricchi di alcool e di tannino, scorbutici in gioventù, siano quelli che provengono dal Comune di Serralunga d’Alba. Ma come tutti i miti, esso è destinato (almeno in parte) a essere smentito dalla prova dei fatti. È solo una delle suggestioni che derivano […]

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tags : barolo tannino
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