Melanzane al forno light

dal 4 May 2011 su pentoledicristallo.blogspot.com

Noi abbiamo già finito di mangiare, con una bimba piccola non si sgarra mai alle 19.00 tutti a tavola!!Dopo ore ore di preparazione in 20 minuti tutto spazzolato...Qui, a casa mia, c'è sempre aria di dieta...infatti questa sera ho preparato delle melanzane al forno gustose ma leggere...
Ingredienti:

una melanzana rotonda
passata di pomodoro
olio aglio
origano
mozzarella fiordilatte

Grigliate le melanzane, nel frattempo cuocete la passata con l'alio soffritto, pepe e sale.Tagliate la mozzarella a cubetti.Mettete le fette di melanzana fìgrigliate [...leggi]

tags : dieta aglio forno melanzane mozzarella
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