Cheese cake alle fragole, dolce fresco veloce e leggero!Vicino ad un gelato, ma amante delle torte.
Preparatelo, però, la sera prima o almeno datele il tempo 4-5 ore di freddarsi bene.
Avrete così la foto della fetta, che io non ho potuto fare perchè la cheese cake era ancora tiepida,nonostante spostamenti frigo-freezer, e nel passaggio su un telo scuro si è aperta come una diga!
Sì-Sì-Sì-Sì... proprio così...Facendo colare tutto il ripieno con le fragole, lentamente e miseramente come una lava su questa tavola antica. Io davanti con il cavalletto in mano la palett [...leggi]
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