Ricette - Primi, pasta: BUCATINI AI PEPERONI
Ingredienti: dosi per 4 persone
700 g di peperoni, 4 cucchiai di olio, sale
500 g di bucatini, 50 g di parmigiano grattugiato
Tempo di preparazione: 30 minuti
Vino consigliato: Bardolino
La ricetta per preparare i bucatini ai peperoni:
Lavate e asciugate i peperoni, apriteli a metà, privateli dei semi e dei filamenti bianchi e tagliateli a listarelle sottili.
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