C’è una gioia sottile, quasi impercettibile che salta fuori quando meno te l’ aspetti…….
Non immaginavo che condividere con i bambini la passione per la cucina, fosse un’esperienza così unica.
Ogni volta, il loro entusiamo, la loro voglia di imparare mi travolge dolcemente.
Quelle manine che fremono dalla voglia di impastare, che si impiastricciano di burro e farina…che passano in un lampo dalla ciotola alla bocca, dalla ciotola al naso quando cola un pochino…..
quelle manine che munite di glasse colorate, zuccherini e cara [...leggi]
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]
La crostata alla ricotta è un classico della tradizione dolciaria italiana. In questa ricetta ve la proponiamo però nella sua variante alla Nutella. Chi non dovesse gradire la Nutella, può [...]
La presenza della farina di mais nell’impasto della pasta frolla rende questa crostata particolarmente friabile e croccante. Un dolce goloso e ideale per una prima colazione o per la [...]
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Io preferisco 2/3 malibu e 1/3 cola, altrimenti non mi fa né caldo né freddo… e non si sente il cocco. **
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