Loison Pasticceri dal 1938 nella nicchia dei produttori di altissimo livello... Avete presente quando per descrivere un'esperienza o... un'avventura le parole non bastano. E' la stessa sensazione che Mangiaebbina ha provato degustando qualche ore fa questo ghiotto pandoro allo zabaione.... [...leggi]
L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]
E’ opinione diffusa che la tradizione romana in fatto di dolci non sia memorabile, anzi, il giudizio più mainstream è che valore modesto e prezzi alti vadano a braccetto. In effetti, [...]
Cioccolato e caffé, un incontro di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Se poi la cioccolata in questione é la crema di cioccolato e nocciole piú famosa in Italia, allora si che non si [...]
Manca una disposizione logica degli espositori: intratteneteci, dateci un percorso, un’idea. Va meglio con gli artigiani lombardi riuniti in uno spazio unico, ma la Lombardia intesa come [...]
Il panettone è un dolce di Natale tipicamente lombardo. Ditemi cosa sbaglio in questa affermazione se alla sesta edizione appena conclusa di Re Panettone, organizzata da Sabrina Dallagiovanna [...]
dal 2 December 2013 su: www.scattidigusto.it
Colomba pasquale, ricetta Bimby Colomba pasquale, ricetta Bimby Ormai manca poco a Pasqua e come per ogni festa, si cerca di preparare le ricette a tema. A Natale per la prima volta, ho fatto [...]
@Diletta: No no non sosteniamo affatto che per fare il panettone ci vuole per forza la manitoba, mi sono spiegata male. Tanto è vero che nell’ormai lontano 2009 ho preparato un panettone [...]
40 menu di Capodanno in altrettanti ristoranti in Italia non vi sono bastati. Avete chiesto il migliore rapporto prezzo-qualità (chiariamoci, anche i 40 già proposti possono fregiarsi di [...]
dal 30 December 2013 su: www.scattidigusto.it
Settimana scorsa sono stata invitata a un bell'evento di Tre Marie al Ristorante D'O di Davide Oldani, a Cornaredo (MI).Tre Marie è simbolo di Milano e dell'arrivo del Natale. Per questo motivo [...]
Ingrediente Principale: Carciofi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
In questo periodo i dolci che vanno per la maggiore sono il panettone ed il pandoro : l’uno o l’altro sono in quasi tutte le case degli italiani ma non tutti amano questo tipo [...]
Pandoro Pandoro In questi giorni sul web ho visto tante ricette di Pandoro e non vi nascondo che mi chiedevo se anche io ero capace di sfornare tanta bontà. Ci sono delle cose che ti fanno [...]
dal 18 December 2013 su: www.pastaenonsolo.it
Erano gli anni ’60 e mio padre entrò a casa con una bella scatola blu: questo è pandoro, non panettone disse. Di Bauli neanche l’ombra, ancora. Chissà che cosa penserebbe se gli [...]
Chi è il pizzaiolo più famoso del Nord Italia? Io dico che Renato Bosco incalza da vicino Simone Padoan. Il pizzaiolo di Saporè è l’esponente in splendida forma di quella [...]
Fanc**o 2010. Un anno da schifo. Abbiamo avuto Rosarno e Sarah Scazzi nel 2010. Il terremoto di Haiti e l’onda di petrolio nel Golfo del Messico. L’effetto positivo è che ora ci [...]
Con l’inizio di dicembre inizia anche la corsa ai preparativi per le feste. Ho pensato, quindi, di fare alcuni post che raccolgano i miei suggerimenti per i vari menù delle feste [...]
Sempre alla ricerca di una maniera originale per servire il panettone, la famosa casa produttrice Le Tre Marie, ci viene incontro allegando al Panettone e al Pandoro Classico Milanese un [...]
Più che una ricetta, questo è un suggerimento per personalizzare il pandoro, uno dei dolci piu’ popolari delle feste natalizie. L’impasto morbido e delicato del pandoro ben si [...]
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