I ravioli ripieni con carciofi e scampi sono un primo piatto completo che possono gustare anche le persone celiache o che seguono una dieta senza glutine.
Sono preparati utilizzando la farina di ceci ottenuta dalla macinazione del legume essiccato.
I ceci sono un alimento che non contiene glutine ed è ricchissimo di proprietà benefiche per il nostro organismo.
E’ infatti una fonte naturale di calcio, fosforo, ferro, sali minerali.
Il ripieno dei ravioli è costituito da carciofi e scampi. Due ingredienti che insieme alla farina di ceci creano un [...leggi]
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