Il Buonappetito: chi li loda (gli chef), li imbroda

dal 28 June 2018 su www.dissapore.com

Il più potente mezzo di persuasione di massa è la lusinga. Non c’è niente di più efficace di un complimento, ancor di più in questi tempi così narcisi, così egoriferiti.

Lo sanno benissimo i commercianti dell’abbigliamento, che quando ti provi una giacca di quattro taglie troppo piccola ti dicono: “è proprio il SUO capo, così è fighissimo!”

Quando si parla di narcisi e di egoriferiti, non possono non venire in mente gli chef. O almeno: certi chef.

Tanti grandi cuochi hanno innumerevoli qualità ma certo difettano in modestia. E’ piut [...leggi]

tags : mica limoncello
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