Diremo ancora “scivolare su una buccia di banana“?
Forse no, visto che nel sud del Giappone i ricercatori dell’azienda D & T Farm sono riusciti a rendere commestibile anche la buccia del frutto, che avrebbe la consistenza della lattuga.
[Riconoscete in questo frutto la banana che mangiamo oggi?]In che modo? Grazie alla tecnica battezzata “congela, scongela e risveglia” che produce una specie di banana chiamata Mongee, per il momento venduta in una rete di negozi della prefettura di Okayama.
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